Copyright © All rights reserved by Evers Specials

Privacy beleid

Evers Specials Taugé Assortiment Contact 
Follow us

Europa’s grootste producent en leverancier van taugé en andere kiemgroenten. Door een dagelijkse oogst (7/7) en logistiek in eigen regie wordt versheid constant gegarandeerd.

Evers Specials B.V.

Stationsstraat 33

6515 AA Nijmegen

Holland

Telefoon: +31 (0) 243 / 481 422

Telefax: +31 (0) 243 / 482 140

E-Mail: info@eversspecials.nl

Recepten Transport Taugé

Klanten login


Maatschappelijk verantwoord ondernemen

Duurzaamheid staat bij Evers Specials in een hoog vaandel. Dit wordt nageleefd door middel van de volgende gewoontes:

Onbruikbare resten worden gebruikt als veevoer

Tijdens de oogst worden de onbruikbare delen zoals wortelpunten, gebroken taugé en bonenschilletjes uit de productstroom verwijderd en verzameld in een container die vervolgens zijn bestemming vindt als veevoer op regionale boerderijen.

Energieopwekking door middel van organisch materiaal

Retour ontvangen Organisch Materialen worden verpult en daarna afgevoerd om vervolgens in een biogasinstallatie vergist te worden. Hierdoor wordt de afvalstroom beperkt en wordt een hoeveelheid methaan, gelijk aan de aardgasbehoefte van 12 huishoudens, geproduceerd.

Energiebesparing

De energie die Evers Specials behoeft om het gietwater in de kweekcel op te warmen komt van:

1. De warmteterugwinning uit het gebruikte gietwater;

2. Zonnecollectoren op het platte dak boven de kwekerij;

3. De terugwinning op de koelinstallaties;

4. Aardgas: op zonnige dagen is er energie over waardoor er geen aardgas meer gebruikt hoeft te worden.


Over ons

Evers Specials, gevestigd te Nijmegen is Europa’s grootste producent en leverancier van taugé en andere kiemgroenten. Het bedrijf is in 1962 opgericht door Harry Evers welke begonnen is met de teelt van champignons. Na ongeveer 10 jaar is Evers Specials gestopt met de champignonteelt en zijn zij overgestapt naar de specialisatie op het gebied van kiemgroenten.

De klantenkring van Evers Specials is verdeeld over grote delen van Europa waar dagelijks verse taugé en kiemgroenten geleverd worden. Door een dagelijkse oogst (7/7) en logistiek in eigen regie wordt versheid constant gegarandeerd.

Omdat taugé een niet-seizoensgebonden product is kunnen wij het hele jaar door leveren. We leveren altijd een gebruiksklaar product, waardoor het onmiddellijk klaar is voor consumptie.

Benieuwd naar de mogelijkheden? Klik dan hier

#top

We inspireren je 13x met taugé!

Taugé is een ontkiemde mungboon. Deze kiemgroente is vooral bekend uit de Aziatische keuken. Het wordt zo kort mogelijk verhit om de verfijnde smaak en tere en knapperige structuur te behouden. Het is een gezonde groente vol met plantaardig eiwit, vitaminen en mineralen.